Nóż Global to średniej wielkości, poręczny nóż, który idealnie nadaje się do krojenia wszelkich produktów, a także świetnie radzi sobie z obieraniem warzyw i owoców. Dzięki ostro zakończonemu czubkowi szybko i precyzyjnie wykrojone zostaną niechciany elementy.
Noże kuchenne Global słyną z łączenia fenomenalnej skuteczności z eleganckim designem. Są lekkie i doskonale wyważone, a ich cienkie, twarde i wytrzymałe klingi zachowują idealną ostrość przez długi czas. Dzięki jednolitej konstrukcji noże są higieniczne, lepiej leżą w dłoni i łatwiej jest je wyczyścić czy naostrzyć. Indywidualnie wyważana rękojeść została tak skonstruowana, by redukować zmęczenie i nie wyślizgiwać się z rąk. Noże Global, zaprojektowane w 1985 r. przez Komina Yamadę, zdobyły wiele międzynarodowych nagród i cieszą się niesłabnącym uznaniem największych mistrzów kuchni – zarówno profesjonalistów, jak i kuchmistrzów domowych.
Dane techniczne:
Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18 (18% chromu) Twardość ostrza – 56-58 HRC Długość całkowita – 26,5 cm Długość ostrza – 15 cm Szerokość klingi – 2,5 cm Grubość klingi – 2 mm Waga – ok. 122 g
Cromova 18 to stal ekskluzywna dla noży marki Global, opatentowana przez hutę Yoshikin. Bardzo wysoka zawartość chromu, klasyfikuje tą stal w kategorii nierdzewnych. Proces hartowania przebiega przez podgrzanie klingi do 1000 stopni Celsjusza a następnie ochłodzeniu do -80. W ten sposób uzyskuje się twardość na poziomie 56-58 HRC. To stal odpowiednia zarówno dla nowicjuszy jaki i profesjonalistów.
Takie proporcje pierwiastków gwarantują łatwość w dbaniu o nóż, zarówno jeżeli chodzi o ochronę przed patyną czy rdzewieniem ale i ostrzenie przebiega dość łatwo, i można wykorzystywać do tego ostrzałki kółkowe, bez konieczności inwestowania w kamienie konieczne przy stalach hartowanych do wyższych wartości.
Gwarancja Global udzielana jest na 24 miesiące od daty zakupu produktu.
Gwarancja obejmuje jedynie uszkodzenia powstałe na skutek ukrytych wad produkcyjnych lub materiałowych po spełnieniu warunków, takich jak:
narzędzie było użytkowane według instrukcji obsługi:
narzędzie było właściwie konserwowane.
Gwarancją nie są objęte uszkodzenia powstałe wskutek nieodpowiedniego użytkowania narzędzi.
